चावल खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है क्या?

चावल घुलनशील फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर में एलडीएल या “खराब” कोलेस्ट्रॉल के स्तर (Is White Rice Cholesterol-Free?) को कम कर सकता है। घुलनशील फाइबर छोटी आंत में कोलेस्ट्रॉल के कणों को बांधकर ब्लड में जाने से करने से रोकता है।